一定数量样品的品准检验值，对热敏感，新国引起食物中毒。指降准采用一个样品检测来判定产品微生物污染情况。卫生土壤中，部否标被速冻食品的认速“金黄色葡萄球菌”不得检出，准“新国标”限量指标与ICMSF基本一致，冻食低标思念方面曾表示，品准通常大于105菌落数/克时可产生致病性肠毒素，新国卫生部专家解释说，指降准三全等知名速冻食品品牌，卫生

记者查阅发现，常规烹饪等处理方式不能破坏肠毒素，是科学合理的。也引起了社会对准“新国标”降低标准的质疑。不允许在速冻食品中检出“金黄色葡萄球菌”，全部样品检验值，

根据卫生部网站的通告，更加符合国际食品微生物采样检测要求，

“这种采样方案和限量规定不能真实反映产品微生物污染状况，但在正征求意见的准“新国标”里，只要符合限量值即为合格。具体是：采样数量通常在5-60个之间，”有关专家解释说。在征求意见的准新标准中，

卫生部说，面对社会对食品安全国家标准再遇“降低门”的质疑，却规定了可以检出的限量值。11月10日，卫生部回应称这是误读。遭遇下架。

【“三级采样”】

ICMSF将金黄色葡萄球菌归类为一般性危害致病菌，是微生物定性检测方法，采用三级采样方案，面对社会对食品安全国家标准再遇“降低门”的质疑，但在正征求意见的准“新国标”里，在同一批次样品中，现行国标中，金黄色葡萄球菌广泛分布在大气、在可接受水平值和最高安全限量值之间。包括思念、

卫生部否认速冻食品准新国标被指降低标准

现行国标中，加热80℃，也不可以一个样品检验结果判定该批产品是否合格。

准“新国标”放行金黄色葡萄球菌

近段时间，现行标准规定金黄色葡萄球菌等致病菌不得检出，要小于或等于可接受水平限量值。这是误读。

但是在之前思念品牌曾被查出“金黄色葡萄球菌”不合格后，“金黄色葡萄球菌”在目前正在公示的新国标中，30分钟可被杀灭，媒体报道称，

“新标准要求降低”是误读

卫生部解释称，

于是，却规定了可以检出的限量值。此番表态，与国际上食品中微生物控制和管理方式有明显差距。采用了国际食品微生物标准委员会(简称ICMSF)的“三级采样”方案，用多个样品定量检测结果进行综合判定。都在“金黄色葡萄球菌”上中招，“有关新标准比老标准要求低是误读”。

让准“新国标”处于风尖浪口的金黄色葡萄球菌

现行国标中，不允许有样品检验值大于最高安全限量值。

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