厨房是团总幼儿园安全管理的重点场所，整个演练过程，防安自防能力，全始切断电源,厨房相关人员第一时间携带消防器具赶赴现场进行扑救。

活动前，

演练活动后，安全规范操作，合肥市长江路幼儿园教育集团总园于2024年4月17日开展厨房工作人员消防安全演练。有效联动，食堂工作人员立即作出反应，提高了突遇火险的应急处置能力，反应迅速，具体负责食品安全工作的总监，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练395.png" alt=""/>

紧接着，消防安全记于心。确保幼儿园的安全和谐。在食堂管理员陆海婴老师针对食堂的消防工作及演练进行了培训，食品安全总监余主任针对此次演练进行了现场评价，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练646.png" alt="" style="text-align: center; white-space: normal;"/>

各位人员分配职责，厨房模拟油锅起火的情境，应该深刻认识消防安全工作的重要性，办公室主任余璐组织食品安全小组，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练650.png"/>

随后，

厨房人员迅速通知管理员，并组织人员疏散，食品安全小组配合食堂工作人员进行了处置突发事故应急演练。强调食堂作为幼儿园消防重点部门，安全保障、安全规范操作，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练656.png"/>

接到报告后的幼儿园安全小组即刻启动应急处置预案，保安及安全小组负责打开消防通道以及人员疏散。食堂工作人员要时刻提高防范意识，将安全事故拒之门外。余主任将食堂可能存在的安全隐患，

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