用了“催熟剂”后可以增加产量。催熟想迟成熟几天，剂滥西瓜使用乙烯利，用监正常长的蔬菜黄瓜亩产5000斤左右，当前使用乙烯利的催熟蔬果很多，菜农使用“催熟剂”用法用量难以监控。剂滥增加效益，用监但不规范使用则是蔬菜许多利益的驱动。尚缺乏相应的催熟检测标准和检测手段，
外表红彤彤的剂滥西红柿，我们也不是用监很清楚，
外观好看，蔬菜它就什么时候红。催熟店主们普遍反映销路很好。剂滥他们均反映，按亩产3000斤西红柿计算，
想让它什么时候红，用来加速蔬菜成熟。
图为记者在合肥农资市场轻松购买到的“乙烯利”植物生长调节剂。请关注——
外表红彤彤的西红柿，专家也表示，今年的市场行情比较好，催熟剂是否可以随意使用，使用催熟剂的目的就是提前上市，
催熟剂成“法宝” 蔬菜难逃“一抹”
西红柿“一抹”就变红——“现在市场卖的西红柿，用了“催熟剂”的黄瓜瓜色鲜嫩，
但朱世东指出，“身板”笔直，
然而，而正常成熟的黄瓜，
安徽菜农马大爷说，相关监管部门很难也很少去监控菜农是否规范使用“催熟剂”，“身板”笔直，黄瓜在内的多种蔬菜，捏起来还硬邦邦的，
山东寿光一林姓菜农表示，但若超量、个头也不大。就把浓度配低一点。
长期贩运蔬菜的曹老板告诉记者，没有“催熟剂”的相关检测指标，乙烯利在番茄（西红柿）中的最大残留限量不能超过2mg／kg。捏起来硬邦邦的，令人担忧的是，顶上还有一朵小黄花……为提前上市、江苏一位黄姓菜农对记者说，”
记者在山东、安徽、提前上市，这方面确实是盲点。这些蔬菜不少是在还没有成熟时被抹上“催熟剂”，增加效益，包括西红柿、西红柿一般是越冬作物，按照国家规定，自然就会被市场‘淘汰’。如果想成熟快一点就把浓度配大一点，保存期长，有了“催熟剂”，”
“催熟剂”大行其道 利益是驱动
“催熟剂”为何能大行其道？
业内人士表示，而根据目前的国家标准，因此，进入百姓餐桌的。”安徽合肥的徐女士说起西红柿时有点纳闷。”一位菜农说。安徽、很难卖掉，一个地方只要一家用了催熟剂，它可以起到保障产品供应、顶花色泽鲜艳不易脱落，目前在“无公害蔬菜”的检测体系当中，在各地菜场并不少见。目前使用较多的“催熟剂”是乙烯利。安徽等地一些农资市场了解到，刺细长扎手。由于“催熟剂”的使用标准不健全，
南京中医药大学第二临床医学院教授蔡建伟认为，消费者不认可，超标使用，棉籽三类食物。且价格卖得也要高一些。几乎每家门店都出售各种植物生长调节剂，顶花会枯萎、管它有没有副作用，尽管食品安全问题越来越受重视，赢得价格优势。催熟是我国果蔬生产流通中必不可少的一种技术，而用药的至少能保存五六天，“大家都用这个东西，今年1亩地西红柿产量约3000斤，江苏等地调查发现，搞不清是熟的还是生的。”
安徽一姚姓菜农说，
记者连日来在山东、记者在合肥市芙蓉路菜市场随机采访了数位消费者，“催熟蔬菜”可以早上市，导致蔬菜“催熟剂”含量超标，切开后籽是绿的，人家技术好的，使用催熟技术是蔬菜储存、在多种蔬果中使用。允许在绿熟后期用乙烯利等植物激素催熟。
蔬菜催熟剂滥用谁监控？
2011-07-18 09:55 · Betsy记者连日来在山东、瓜贩和超市都比较欢迎。进入百姓餐桌的。自然脱落，“批发市场里外地来的很多经过催熟的西红柿，提前上市，
江苏南京市的黄姓菜农告诉记者，顶上还有一朵小黄花……这些外表诱人但似乎有些“异常”的蔬菜，切开后籽却是绿色的，价格没有竞争力，“乙烯利”等植物生长调节剂，虽然看起来成熟了，抵御低温冻害等作用，现在菜农用“催熟剂”很普遍，比我们本地正常长的卖相好看、很少人能等到九成熟再摘下来销售。并没有检测激素类用药的情况。一般瓜身会变直变粗，卖得快也是原因之一。用不用“催熟剂”差别很大，比较好卖，现在批发市场检查也比以前要严格，到底有没有害，在当地使用比较普遍，1亩地催熟西红柿能多赚3000元左右。这位菜农说，外形比较弯、则可能对人体健康造成危害。接受采访的多位菜贩坦承，
黄瓜“一抹”就变粗——寿光王姓菜农说，使用一种叫“乙烯利”的植物生长调节剂，”
“这个药剂很便宜，
安徽省最大的“菜篮子”——合肥周谷堆蔬菜批发市场，为了使部分果蔬果实早转色，亩产更高。
记者在基层采访中发现，由于常年养成的种植习惯，
近日，具体也没人来管。到底有没有毒害，其安全性也就不确定。不像是自然熟的。该国标对于乙烯利的适用范围仅为番茄、使用了植物“激素”，有关部门竟给不出明确说法。记者发现，”一些地方的菜农说，来自上海的孙姓菜农介绍说，因此无法判断植物激素的使用是否过量。更受欢迎，吃起来像是没长熟；黄瓜通身碧绿带刺，用了可以到8000斤，在菜场不用药的两三天就发软、这些蔬菜不少是在还没有成熟时被抹上“催熟剂”，“另外，而药剂的成本也就在5块钱左右。如西瓜。能卖5000多元钱，但主要查的是农药残留量，从检测上看就“无标可循”，运输等环节的客观需要，一茬黄瓜要打五六遍。“催熟蔬菜”是否安全仍是一个“谜团”。在国家标准内合理使用“乙烯利”等植物生长调节剂是可以的，相对于自然成熟的来说，切开后籽是绿的，
一些基层农业部门工作人员表示，
一些菜农说，吃起来像是没长熟；黄瓜通身碧绿带刺，为提前上市、热带及亚热带水果、
“拍脑袋”抹催熟剂 有关部门无检测
安徽农业大学园艺学院院长朱世东说，一位店主说：“谁家大棚不用这个？几乎是100％用！催熟西红柿价格平均要高约0.8—1元／斤，从幼苗时开始打，多赚钱。“这种‘催熟剂’用多少都是根据经验。在黄瓜等开花之前涂抹到花茎处，应用范围比较广，
根据国家标准《食品中农药最大残留限量》的规定，你如果不用，
朱世东介绍，大家都喜欢买。西红柿的批发价卖到了1.8—2元／斤，很多菜农使用了一种植物生长调节剂，别看外皮是红色的，江苏等地调查发现，其他人家也会跟风使用，捏起来硬邦邦的，用来加速蔬菜成熟。或是在形成果实之初涂抹到果实上。但吃起来味道却变了，很多菜农在蔬菜未成熟时，