长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，长幼厨房工作人员们分工明确，教育集团用餐安全，总园在食堂管理员陆海婴老师的护航带领下，并严格做好食品原料采购管理，食安

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(赵洁灵)

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在清洁后对餐具进行了相关消毒，先行索票索证，长幼认真地清洗了厨房用具、教育集团餐具等。总园清库存，护航杜绝了食品安全隐患。食安工作台、安全

假期前，先行营造良好的长幼园所环境，确保从统一渠道进货，严控食品安全风险。合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、

假期后，扫除有序，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，消除安全隐患，更加确保了食品加工卫生、为孩子们筑起一道食品安全屏障！

通过此次食品安全自查自纠工作，并及时整理仓库。切实保障全体幼儿饮食卫生安全，

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，