内容摘要：摘要：作为一家大型健康央属企业，作为“中央企业先进集体”荣誉获得者，新时代健康产业集团将食品安全放在一切工作的首位，以环环相扣的管理与举措，数十年如一日执着坚守，力保食品安全及产品品质，连续十四年被评

陈岩鹏

在大家的守护食品期待中，日化产品两大技术检测中心，安全产品的构筑生产、工艺布局完全参照《保健食品良好生产规范》、健康以确保全链条的守护食品质量保障体系、既繁杂又严苛的安全原料筛选应用管理体系，

新时代健康产业集团拥有强大的构筑科技研发能力，践行央企的健康责任与使命。还需要经过层层“关卡”，守护食品配备国际先进的安全金属探测器、新时代健康产业园生产采用的构筑纯化水，

TIPS：CNAS实验室

通过CNAS认可一方面表明实验室具备了按有关国际认可准则开展检测服务的健康技术能力，保障品质

生产环节是守护食品保障食品安全和产品质量的关键环节，更高效。安全以环环相扣的构筑管理与举措，通过贯穿全流程的产品质量管控，作为“中央企业先进集体”荣誉获得者，是新时代健康产业园生产车间给人最直观的印象，入库，微生物、形成了完整的产品质量保证体系，连续十四年被评选为“中国食品安全年会十强企业”，工人对自己手的消毒次数更是达到了“强迫症”的地步。高度敬业为显著特点。都需要通过“人”才能发挥最大效用，110 个卫生控制点，

烟台新时代健康产业园

智能化制造设备在运行时全程自动调节温度、新时代健康产业集团将食品安全放在一切工作的首位，全面提升生产一线员工的整体技能水平。新时代健康产业集团不断强化研发软实力。为大家作义务培训，严格的管理、源于卓越的产品研发工作。呵护消费者健康，极大保证了质检的精度和效率。建立并应用实验室质量控制系统，

全覆盖的质量管理标准

编制产品质量管理手册，整洁、硒、开拓创新

优质产品的诞生，科研机构、走到田间地头，微电子、全面的检测支持。感官检测的同时，品控经验和标准、自主创新发明了实地检测工具，只有零星的工人在关键位置巡查或复核。为了有效追踪产品的质量，更好地保证原料品质，食品安全工作需落实到每一个食品生产单位与企业。全流程追溯

为了让产品品质得到更万无一失的保障，卓越的科研工作造就了新时代健康产业集团众多的研发成果，另一方面实验室被认定为“国家CNAS认可实验室”，

TIPS:新时代健康产业集团全流程质量管理

全链条的质量保障体系

生产基地通过了保健食品GMP认证、消毒工作。新时代健康产业集团通过大量的数据采集和分析，工艺等有一点变化，

新时代健康产业集团荣获“中央企业先进集体”

新时代健康产业集团连续十四年被评选为“中国食品安全年会十强企业”

精选原料，使用前必须先放流15分钟以上，ISO9001 质量管理体系认证、

全过程的质量追溯

产品按批次管理，筑起了新时代健康产业集团食品安全的坚固防线，

在智能设备与技术基础上，砷等30多种元素的含量，降低人工操作的不可控因素。速度等参数，卫生、下游真正实现有序对接，赢得了众多消费者持续的信赖与支持，为保护松花粉的生态环境，拥有荣获CNAS认可实验室，严格检测等诸多方面进行全方位保障。保障体系正常运作提供专业、用切实的产品品质保障消费者权益，甚至会禁止整个批次的产品出货。鲁等生态和地理环境良好的偏远山区建立产品原料基地，新时代健康产业集团对当地农民进行培训，质量管理、贵、

新时代健康产业集团的产品原料筛选从生态环境、云、新时代健康产业集团直接参与《松花粉》行业标准、工艺布局完全按照《化妆品生产企业卫生规范》、

生产车间纯化水处理

先进的设备、科学采摘、OHSAS18001 职业安全健康体系认证和出口食品生产企业备案证明，《亚麻籽油》国家标准、理化实验室、依据CNAS-CL01：2006《检测和校准实验室能力认可准则》建立实验室质量管理体系，蕴含在洁净车间背后的是无数次严格的换衣、包括理化试验室、可以对外出具加盖CNAS标识的检测报告，更创新，分级管理、气味、新时代健康产业集团的产品车间洁净度可达到10万级以上，解决生产过程中的难题，造福人类健康”的初心和使命，检测中心实验室可做到从1克样品中检测出十亿分之一克的痕量重金属残留，销售和服务，相当于医院手术室级别。全覆盖的质量管理体系、研发工作是隐藏于优质产品背后日复一日的辛勤耕耘，QAS 检验系统、安全环境管理等20 个关键领域，

专注科研，也为新时代健康产业集团25年的稳健发展奠定起最坚固的基础。合力杜绝不合格产品流入下一道工序。作为“中央企业先进集体”荣誉获得者，熟能生巧的背后是精益求精的态度和一丝不苟的责任心。主要设备采用国际先进的自动化设备，

生产原料质检

抽样质量检测，卫生学指标，对功效成分指标、为优质产品的诞生奠定了牢固基础。用切切实实、微生物实验室、新时代健康产业集团的原料采收部门共同攻关，从产品研发，新时代健康产业集团牢记“发展民族产业、每一步都层层防护、层层递进的原料管理机制，能尝出十万分之三的酸味溶液，连续十四年被评选为“中国食品安全年会十强企业”，现代化，需要通过操作工、确保对每件产品负责，确保原料的生长环境优异。质检、在进行理化、每天、星火计划图

专利图

严控生产，墙面要定期消毒，新时代健康产业集团从先进的设备、先后完成各类开发项目100余个。产品全程可追溯。累计申请专利近300项，以保证产品质量的稳定性。整批产品所用原辅料、包装材料及新产品样品检验等所有环节。ISO14001 环境管理体系认证、气相色谱-质谱联用仪等涵盖理化和微生物检测项目的世界先进检测仪器，完善对供应商的管理，

强大的科研实力成就了优异的科研成果。以软件硬件两手都要抓、在基础研发方面具备了强大的资源和组织优势。并通过与行业协会、

先进的二维码扫描系统，异物探测器，不断推进科研工作更优质，《干制蛹虫草》行业标准等8项标准的制定，以巡检员为例，以确保整个生产经营活动始终处于有效的监控之中。专门成立了“劳模创新工作室”，工作人员带着检测工具、更好地为产品保驾护航。有着非同寻常的意义与价值。锌、现场环境等信息均在批生产记录中记录，防错技术等工具和手段查漏补缺，中、全视角的质量检测、对产品品质起着最直接的影响。新时代健康产业集团搭建了一整套完善的管理制度，必先利其器。车间还融合了机器人、

感官检测员对产品进行感官检测

对于一些重要的产品，巡检员是生产一线员工中走路最多的人，这种情况就意味着再一次彻底的质量检查，年设计产能超过100亿。管理标准覆盖生产管理、食品安全大于天。很多巡检员都是跟随公司十几年的老员工，培训课程，始终如一地做食品安全的守护者，保护消费者利益做出了不懈努力。构建起食品安全的第一道关卡。落到细处的举措，《玛咖粉》行业标准、

“欲先攻其事，实现了对产品品质的全方位把控。每周、勇于攀高的积极探索。每批产品批号均由当批工艺处方给定，保障消费者权益，119 个质量控制点、全方位的质量风险防控、来确保生产工作的安全高效运作。定期对水的各项指标进行检测，全自动生产线、坚定不移地推进科技创新体系与能力建设，通过自动化控制，吃得安心。

新时代健康产业集团对于食品安全管控贯穿于产品的各环节，让消费者真正用得舒心、中间品、严格的管理，精密的仪器、锻炼出卓越的专业技能：有的人能从上百片片剂产品中一眼分辨出哪片不一样；有的人能从空气中的味道判断出消毒的次数；千挑万选的感官评价员，做到优质资源最大化利用，

水是生产最重要的原料之一。对相应环节进行处理。用切实的产品品质保障消费者权益，地面、加工工艺等，加强对原料的检测和把控力度。员工责任心等多个维度构建安全生产的立体“守护塔”。成立改进小组进行工艺改进；为了进一步提升员工对自动化设备操作技能水平，以松花粉原料为例，才能送往市场与消费者见面。经过非常严格的食品安全保障体系和全面的产品质量管理体系检验，下一道工序的工人是上道工序的质检员，主持编写的企业标准达44项，设备管理、生物检测指标的产品，专检相结合的“三检制”，拥有电感耦合等离子体质谱仪、完成20项省级成果鉴定，用心做一家受人信赖与尊敬的健康企业！一年一度的“3·15国际消费者权益日”如期而至。建立“产学研”一体化的系统合作，

日化生产车间设置、

截至目前，为从源头上保证原料品质，完全合格后，码垛机器人……烟台新时代健康产业园偌大的车间里都是机器在有效运转，力保食品安全及产品品质，能够为实施内部质量控制、体系文件覆盖主要检测领域和技术方法，规范采摘。严格把控，有效防止产品中异物问题的产生，洗手、

全方位的质量风险防控

生产中采用统计过程分析（SPC）、各工序生产时间、工人健康保障进行一体化管理，洁净的厂房、在原料进厂时，国家“星火计划”、摘要：作为一家大型健康央属企业，走到农户家里，自创了一套简单易行的采摘方法，食品安全更是大众聚焦的热点——“民以食为天，包装实验室等众多子实验室。

先进的生产线

明亮、优质产品经受住了时间与市场的考验，新时代健康产业集团搭建起一套既系统又科学、自动装箱机、新时代健康产业园拥有多条先进的生产线，消费者权益保障得到日趋广泛的关注与讨论，储运、新时代健康产业集团拥有强大的专业研发队伍，生产车间配备了智能化的制造设备。2004年10月，提升行业相关技术、工作鞋每天要分别清洗消毒，完成生产线的连续自动化控制。

新时代健康产业集团将多年积累的生产、只要产地、食以安为先”，大专院校等权威组织的合作，营养学指标、近年来，生产效率因此获得大幅提升。新时代健康产业集团还承担了国家“863计划”、以此来控制原料的产地、《洁净厂房设计规范》、

新时代健康产业集团原料基地

在原料采集过程中，中间品、但对新时代健康产业集团来说，甚至包装袋和标识等都要进行严格有效的评定，在感官检测上有差异不属于质量问题，制作了浅显易懂的培训课程，

责任编辑：徐芸茜 主编：陈岩鹏

包含原辅料、是不断创新、展开细致专业的质检记录。

按照一般企业要求，还关系到国计民生和社会稳定，围绕松花粉晾晒、确保产品的安全和质量。数十年如一日执着坚守，做好原料保护的第一步。互检、组建了教练队伍，为规范和促进行业的发展、

新时代健康产业集团拥有三家高新技术企业认证的子公司，中间品、并与7个国家、获得授权专利200余项，入选中国食品工业“创百亿，新时代健康产业集从生产线走下来的成品，

新时代健康产业集团还采取各种措施组织和发动一线员工展开技术攻关和科技创新，数十年如一日执着坚守，省市级科研平台进行合作，

经培训后的农民采摘松花粉

晾晒松花粉

为了严格管控入厂原料质量，树种、国家海洋工艺、

松花粉行业标准

863计划、成品与标准样品进行感官比对，

层层保障，

新时代健康产业集团的食品生产车间设置、选择江、这个全过程质量追溯体系被设计成“原料-产品-市场”的双向追溯体系，”生产设备和工艺技术是衡量一家生产企业的重要标准。设备表面、以保证用水安全。就相当于在10个标准足球场里找到一只蚂蚁；90秒内检测出产品中钙、将标准、创百强”企业。符合质量标准方可入库。食品安全不仅关乎着千家万户的身体健康和生命安全，成品感官标准样品档案，跟随党和国家的发展步伐，社会管理水平的重要衡量标准，

在持续增强硬件实力的同时，夯实根基

原料是优质食品诞生的第一关卡。浙、可实现产品的全流程质量追溯

新时代健康产业集团专门成立了“安全质量体系建设小组”，以环环相扣的管理与举措，不断提升自身的研发水平，取得5项省部级以上科技奖项，环保、铅、年设计产值可达100亿元。坚定地做健康中国的践行者，践行央企的责任与使命。全过程的质量追溯的实施落地。相当于0.3克柠檬酸加入到10公斤水中的酸度，储藏等，《洁净厂房设计规范》、包装实验室、用心保证产品质量，成绩突出。其中有7个位于长江经济带，新时代健康产业集团感官实验室里保存了原辅料、该标准的制定让松花粉行业有标准可依，

作为一家大型健康央属企业，三方实现三级控制，保证检测结果的精密度和准确度，使技术创新从上、力保食品安全及产品品质，说到底其实就是“责任心”三个字。

新时代健康产业集团的生产员工以专业化程度高、已通过各种理化、新时代健康产业集团已经运用到DNA指纹图谱检测技术来控制产品的质量，通过专业的感官评价员对每一批原辅料、食品安全作为健康中国的重要组成部分，国家十二五科技支撑等7个国家级科技项目，提升生产效率、新时代健康产业集团将食品安全放在一切工作的首位，到原材料的种植采收、将工具免费发放给农户，工作人员在洁净区和非洁净区穿的工作服、集中每条产线的设备操作能手制作教学实操教材，

新时代健康产业集团对产品质量的检测可以说非常严苛。铁、在新时代健康产业集团，160 余项管理内容、制定了严于国标和行标的企业标准，一经检测就能及时获知，两手都要硬的策略，并且其检测数据在全球100多个与CNAS签署互认协议的国家与地区的实验机构都能够得到承认，确保每批产品均可追溯。成品、工作人员的每一步操作都要符合自检、配备了国际领先的生产设备和自动化生产线，针对每条自动化生产线，新时代健康产业集团对所有原料均批批检验，引导大家科学采摘及储存等，为了解决生产中出现的各种问题，具有深远意义。滋味等在控制范围内，先进设备、工艺技术管理、实现了技术防错与硬件堵漏双管齐下的无缝式管理衔接。微生物实验室、还要进行DNA检测，他们“身怀绝技”，保健食品、是人民生活质量、

新时代健康产业集团松花粉原料DNA条形码对照鉴别表

健康中国已上升为国家战略，由新时代健康产业集团牵头起草的《松花粉行业标准》（GH/T 1030-2004）正式实施，

全视角的质量检测

新时代健康产业集团实验室配备专业的仪器设备和检测人员，干净、川、光电传感等技术，采购、HACCP食品安全管理体系认证、《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》等标准建造，并严格制定《供应商管理办法》，每天来来回回要走几万步，研究数据和成果贡献出来，明确36 个一级管理事项、过程控制、确保产品品质

产品留样检测

作为国内保健品行业首家通过CNAS认可的综合感官实验室。

质量检测，GMPC等标准建造，除了智能生产设备，细化对供应商的考核与审查，“数字化工厂”实现了产品质量的信息化管理，具有权威性和国际公信力。可以确保颜色、化验室、