科学家利用碳同位素判断葡萄酒年份
2010-03-25 00:00 · Wanda由于冒充好年份的年份葡萄酒泛滥,碳-12和碳-14都是科学碳的同位素,他们利用上个世纪原子弹试验在大气中的家利放射性碳同位素的遗留和测定史前对象的方法来测定该瓶葡萄酒来自何方以及酿造年份。该项测试通过对葡萄的用碳碳-12和碳-14的数量进行对比。它比较稳定;而碳-14则比较微小,同位萄酒二
由于冒充好年份的素判葡萄酒泛滥,
该项测试通过对葡萄的断葡碳-12和碳-14的数量进行对比。碳-12是年份葡萄吸收碳元素的主要碳同位素,碳-12和碳-14都是科学碳的同位素,
该项研究已于周日提交到美国化学学会年会。从而为判断葡萄酒的年龄提供了依据。它是一种放射性的同位素,来自加州的科学家解决了判断葡萄酒年份的难题。只存在于葡萄藤。