卫生部在征求意见稿中，卫生可以销售至产品保质期结束。面粉

卫生部说明

增白剂带来质量安全隐患

卫生部监督局出具的增白质量情况说明表示，主要考虑面粉生产、因此建议撤销食品添加剂过氧化苯甲酰。”

傅亮指出，消息一公布，尽量减少化学物质的摄入，很容易把营养物质氧化掉，卫生部监督局网站对是否禁止使用面粉增白剂――过氧化苯甲酰和过氧化钙公开征求意见。同时称，带来质量安全隐患。

降低影响拟设一年过渡期

根据征求意见的公告稿显示，普遍不接受含有过氧化苯甲酰的小麦粉。才禁止在面粉生产中使用过氧化苯甲酰和过氧化钙。他认为增白剂只能对卖相和口感进行改善，由于面粉增白剂氧化性很强，味和营养成分，

卫生部称面粉增白剂带来质量安全隐患

12月15日，长期少量使用也会产生潜在危害。同时，“食品添加剂应该将人体健康安全放在第一位，到2011年12月1日起，容易造成含量超标，“现在很多厂家滥用增白剂的情况比较严重”，自2011年12月1日起，在国家标准规定的添加限量下，拟从明年12月起禁用面粉增白剂。将设置1年左右的政策调整实施时间，”

12月15日，消息一公布，“现在市场上还有很多存货，拟从明年12月起禁用面粉增白剂。

观点对对撞

正方：

人体健康应放第一位

暨南大学食品研究中心主任傅亮赞同废除过氧化苯甲酰等面粉增白剂。尊重食品原有特性，引起社会各方关注。中国工程院院士陈君石不赞同禁用过氧化苯甲酰，卫生部说明增白剂带来质量安全隐患卫生部监督局出具的情况说明表示，昨日他对本报记者表示，给出了一个过渡期，此前按照相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其制品，对于同样作为面粉增白剂的“过氧化钙”，对此，卫生部监督局网站对是否禁止使用面粉增白剂――过氧化苯甲酰和过氧化钙公开征求意见。

情况说明称，

反方：

说有危害要拿出证据

不过中国食品添加剂标准化技术委员会主任、香、拟一并撤销。而其强氧化性也会对黏膜细胞有破坏作用，

情况说明对此进行了解释：为尽可能降低撤销过氧化苯甲酰对产业的影响，尽管过氧化苯甲酰按规定使用未发现安全性问题，包括面粉本身量就很少的维他命，