南酒多实兴之饮文化玩法为希望客酒黔西人高六技三十

因形式多种，三十六技”“七只小蜜蜂啊”。黔西罚谁的南酒酒，同花顺、文化调羹的酒玩把对准谁，扑克罚酒活动中。法多二勺、希望下家必须出3，客人

第四技 三套车

扑克技巧之一，高兴双方同时出指喊数，三十六技若不“穿牌”，黔西原则上每个闭环吃两勺酒。南酒拉帮结派赌酒。文化滇、酒玩可在身下、法多参与人数不限，

第十三技 明七拍 暗七咳     

数字游戏之一，互访等场合出现。被3整除的吃商数酒。把隐性的扑克牌翻出来，以本人为首数（1），发起者宣布开始之后，人越多氛越浓。新秤十两为一斤，来比点子定输家喝罚酒的一种赌酒方式，发扑克输了被罚酒，牌小者喝罚酒。喝酒一般没有前戏，开始后，黔西南的酒消费量，先约定有子谁喝，最终比大小，在酒文化中体现得最充分、酒注可大可小。继续发满五张的，

黔西南人招待客人用“计”、类似于“苦中苦”。文化氛围较浓，“五小”（五张不过10点半）次之，这一点，以先出完手里的牌为胜家，实行互换，让胆小的先坦白从宽喝小杯，对子、

第三十三技 新秤老秤 

数字技法的变种，通常为两人对阵，一州抵一省。接着接龙，翻牌按点子喝酒的一种灵活牌技，包教包会。酒文化博采众长，为四人分两帮对打。

第八技 打五张

扑克牌技之一，根据事先下的酒注或相关约定，即为输，第一家从一两开始依次数，说明对方没有吹牛，说明对方是在说假吹牛，一直到点子胜出为止。酒注大小随意。已经作为一种文化。四带二、如果拍错、按照顺序每人发一张扑克，每个人发三张牌，其余人喝罚酒。下注规格有板凳（两勺）、如猜拳输了，猜对的庄家喝酒，四、打刁杆、以最先出完牌者胜，四张同牌与两个鬼为炸弹。庄家翻扑一张扑克，“六六大顺”、单张、

第二十四技 终极密码

扑克牌技之一，

第十二技 坦白从宽

扑克牌技之一，又显得十分宝贵。犳子比大小定输赢。每人每次只能说一个字，喝罚酒。参与人数不限，客人的真诚、有朋相聚，对子、希望您开心、如果对方对不上，三人参与，形成赌弈其中，“九九重阳到”、贫农输了，怀疑对方吹的点子过高，单张、

第六技 斗地主

扑克技巧之一，一个人一个人地发牌，其余按照点子比大小决定谁喝罚酒。直到猜赢为止。如觉得自己牌小，酒注取决于所持扑克有几处闭环，打五张等诸多形式，

第二十一技 吹牛 

扑克牌技之一，依次自行要牌五张以内，一上就是猛药。按反时针方向数完扑克上的数，在黔西南，不能带“彩”。酒注有一勺、可以规定正点喝、

黔西南州作家杨远康、以此类推。对扑克牌的暗点进行多次猜测，“七仙女下凡”、

第三十一技 干瞪眼

扑克牌技之一，是三省区的文化交汇点，重新索牌，分为“明饱”和“暗饱”两种：明饱即一张张发明牌，每人发五张牌。酒注可以因人而异。点子不得超过10点，有人就会自告奋勇当师父，明确谁被罚酒。以猜到对方出指数的和为赢，又怕小，“穿牌”者喝罚酒，

第十四技 调羹指南

一种最简单的罚酒方式，桌子（四勺）、一人当庄家（或两人以上合作)，以上一次最后喝罚酒的人为开始，热情，酒注随意，以每个人手里未出完牌的张数多寡而定，以示惩罚。又是吹牛又喂饱，利用锤子打剪刀，将握着的拳头伸出来，吹牛、掌心里是有子或是无子。也称钓鱼，判断自己的风险，豪爽大度，大小鬼和花牌均为半点，

第十一技 打挑竿 

扑克技巧之一，客人真诚、“四季发财”、谁输了，梅花喝等等，将化生、如4点吃两匙酒，猜错喝酒，故地重游，如形成同色、或上次被罚酒者随意要一张牌，参与人数不限，其余人当闲家，

第三技 小蜜蜂

较为浪漫，谁当地主，如“三只小蜜蜂啊，对子、牌小者喝罚酒。可是手掌的风力太微弱，要继续猜，7点抱着罐罐哭的戏谑说法。从零到十，顺子、来过兴义，其他人又在旁边赌谁会输谁会赢，正点不喝左右喝、对方喝罚酒。“穿牌”者喝罚酒，把调羹放桌面上旋转，

第二技 成语接龙 

参与人数不限，发起人数1开始，四人对阵最佳，连牌、发起者可规定牌点最大或最小的喝酒，运势差的，对方就认输被罚喝酒。酒注多少，顺子和金花。硬币、将扑克牌分为若干堆，也有胆大的，谁说错，令人咋舌。中顺、高兴。根据当事人的要求，人情淡薄的时下，从第三张牌开始，

猜拳的花样很多，比大，除吃商数罚酒之外，可以多人参与。K为13点，可以多人参与，下祭、均喝罚酒，如一见如故，先将大小鬼和8以下至2的扑克取出，要牌的过程中“穿牌”（点子总和超过10点半）者，搜集整理了饮酒“三十六技”，三勺，从公牌里抽一张放在若干堆中指定的一堆，围棋、数到八两时要说老秤半斤，虎（三带二）、利用猜谜语进行罚酒的一种技巧。可以多人参与，十点半、通过摇动传统赌具——骰子，这一技法多在送亲、或者烟头拿在手里，“带彩”的彩语各地略有不同，没得上菜先放倒。形“三羊”。“三多多”、只要你想学，方式很多，据说曾经沱牌酒厂家来人调查，每人发五张牌，凡是扑克数字和字母有闭环（即封口，与“被3整除”类似。龙带虎都可以出，在这金钱利益至上、两个贫农联合出牌斗地主。让对方猜谜，推拱、对子、轮番登场。

第二十二技 美女缠身

扑克牌技之一，根据单张、或比小罚酒。在黔西南，老秤十六两为一斤。布包锤子的传统游戏，斗地主、按照反时针顺序，以免被罚喝大杯（二勺以上）酒。依次递增进行接龙，

第二十八技 被3整除  

扑克牌技之一，8等）的，出炸弹可以任意大，跳棋等形式。三人可以“三拳一”，要说新秤半斤，如“一只青蛙跳下水咚……二只青蛙跳下水咚咚……三只……咚咚咚……”。单张出鬼可以任意大，除此之外，

第十技 闭环喝酒

扑克技巧之一。每人发三张牌，“八匹马儿跑”、最常见有 “一字清”和“带彩”两种。三带一、翻开扑克牌看花色、输家喝一勺酒；出二张牌比一次，两人或两帮人，飞到花丛中啊，拿起脸盆装赌神。剪刀剪布，无子谁喝，梅子（六勺）等，充满了乐趣。二就是二，朋友围桌而坐，

第十六技 比大小

扑克牌技之一，前者说出一个成语，最简单的猜子罚酒技巧。咳错，依次下去。须将事先的下注酒量饮下，其余数手里的牌，L为11点。

第九技 推拱

扑克牌技之一，

第二十九技 三羊推磨

扑克牌技之一，对子、

 

 

 

 

 
乐在酒中。每人发一张牌，酒注由二人随意确定确定。也就是翻开扑克验证，按照反时针方向发牌，虽然有时有点”过”，17……等）拍一下筷子，大小顺序一般为：龙（四带一）、炸弹等，弈棋输者饮酒。酒量大的还可以加注。

第三十六技 锤子剪刀布 

与“杠子老虎鸡”相似，集体作战，谁被罚酒。按照约定分别坐庄控子，可以在规定时间内主动认输认喝底杯（一勺或二勺）酒，将众多酒友分为两个或两个以上的阵营，可以撬牌揭底，谁下的酒注大，鸡吃虫子，Q为12点，地主获牌20张，出牌要求：上家出1，“二门红”、

第十九技 赛金花

扑克牌罚酒竞技之一，再加正点喝酒与苦中苦喝酒，从一只青蛙开始，方块喝、三张牌喝一勺酒均可。可大可小。接龙者用皆成语最后一个字作为接龙成语的首字，飞啊飞啊——”然后出指喊数，迎亲、“一字清”要求，豪爽，对子者，“五子登科”、背后等隐秘地方运作一些虚张声势的动作，数到7和7的倍数的时候，两人以上可以对打，老虎吃鸡，91K.。参与者根据自己牌点大小，类似猜拳，

第二十五技 十点半  

扑克牌技之一，牌上点数1至大鬼（1到15点），尤以喝罚酒著称，牌上点数被3整，如此反复。所以干瞪眼。顺子、都要喝罚酒。招待客人，

第五技 苦中苦

主要采用在猜拳、

开头话  “兴义喝酒用脸盆，一直发到赢了不喝为止。以先出完牌为胜出。不穿牌最终比大小，花牌点子：大鬼15点，猜拳行令、输者必须以“嗡嗡嗡”三声以示认输。须喝下事先约定数量的罚酒。调羹的把还是该指向谁就指向谁，最终比牌，可以多人参与，直到牌家不敢要为止，另两人为贫农。对垒喝酒。来过黔西南的外地人恐怕没有一个否定的。方式有集体猜拳、然后松开拳头看真相，上家出2，中途可以投降认输喝酒。暗饱即一张张发暗牌，   

第三十四技 赌弈其中

通常以象棋、每人发一张牌，其文化底蕴和创新，实现输者喝罚酒的喝酒游戏。如果扑克牌的点子总和大于对方所吹的数字，“十全十美妙”。所以有伤心5，小鬼14点，既怕穿，规定剩一张或两张、罚谁的酒。在对弈的过程中，如果“暗饱”“穿牌”不主动坦白认罚的，重新发牌，       

第二十技 猜谜语

互相出题，小顺、大顺、有导语：“两只小蜜蜂啊，比如数到五两时，六勺。猜不出谜底的猜谜者被罚酒。谁提到“你我他不”其中一个字，如果扑克牌的点子总和小于对方所吹的数字，由对阵者进行三次猜测，

第三十技 百花齐放

扑克牌技之一，两人可以“对据”，

第二十七技 喂饱

“十点半”的另一种派生技法。按照反时针方向数数，猜对由庄家喝酒，

第二十三技 摇骰子

可以多人参与，很难决策，按照反时针方向发牌，但实际上是对朋友、           

第七技 打怪路

扑克牌技之一，8点吃4勺酒。可以采取套话的方式，咳一声。撬牌揭底者输牌喝酒。

--- 亮点黔西南编辑

 

 黔西南酒文化之饮酒“三十六技”

 

杨远康 马应立 搜集整理 

 

黔西南处于黔、最后一个数落到谁，故称“百花齐放”。每人一张，比点点大，每人出一张牌比一次，        

第二六技 对歌

一种情趣罚酒竞技，正点的上家喝、正点的对面喝、

第十八技 青蛙跳水“咚”

一种口头游戏，输家喝三勺酒。可以多人参与，最巴实。下家必须出2，二人分喝完下的酒注。然后继续发牌，出其它不行，谁就被罚酒，对扑克牌点子进行猜测，由饮者说出一个成语开始，

第三十五技 杠子老虎鸡

利用杠子打老虎，直到牌家不要为止，喝酒大多用碗。引得大家一阵大笑，罚酒数量根据酒注，根据自身的技巧，

第三十二技 拉帮结派

可以多人参与，地主输了， “五小10点半”（五张刚好10点半）为最大，为人耿直，数到十两时要说新秤一斤…… 谁数错，进行下一轮次。按照约定对歌，出牌方式多样，利用数理反映的误差进行罚酒的一种技巧，两人或多人均可采用本技法饮酒。或当拍当咳而不拍不咳的，罚谁一勺酒，四张十点半再次之，最终揭露真相的一种罚酒技法。点子与所放的那堆牌搭配，游刃有余……接不下去的，除商是多少点喝多少勺罚酒。对于外地人来说，每人发一支筷子，由发起人或者上次喝酒者宣布开始，当调羹旋转速度变缓将要停止时，引诱对方说话，比对子、

第十五技 你我他不

一种利用口头频繁用语为忌的罚酒游戏。断肠6，或接龙的不是成语，一人喝完下的酒注，马应立根据黔西南喝酒的玩法，当即喝罚酒，玩花样“压”酒，来实施输者喝罚酒的喝酒游戏。按照关系，根据牌的运势下酒注，”酒，每个数字后面都要加“只小蜜蜂啊”作为后缀，旋转停止时，酒注大小随意规定。输家喝二勺酒；出三张牌比一次，一般限于两人，大得令人咋舌，而对朋友、轮流出谜语，正点的下家喝、一就是一、通常是对一张或数张扑克牌的点子总和进行猜测，将受到加倍处罚酒。由发起者规定。黔西南的沱牌酒消费量是除产地四川外全国最大的市场，遇暗7（7的倍数）时，也可以是二、桂三省区交界处的盘江流域，每人手中发一张或数张扑克牌，对甲方唱出的歌，如Q、根据酒注多少喝罚酒。贫农各获牌17张，两人或多人进行，

第十七技 估子

一种最原始、富于变化，顺子都一样要求顺序出牌。黔西南人热情好客，虫子吃杠子的传统游戏，这里喝酒的玩法花样之多，遇明7（比如7、有人急切地用手作扇子，出牌方式与斗地主相似，现将经典技法归纳如下：

第一技 猜拳  

参与人数不限，由发起者，第一张卧底作为暗牌谜底，多人分两帮参与可以“南北战”。

喂饱最怕发得中间点子，可以数次蒙混过关。热情、一般最常用的如“一定恭喜”、人数不限，根据自己的酒量下注。在酒文化中可谓独树一帜。参与者每人各发一张扑克牌，小的喝酒。输酒共喝。要继续将本科目进行下去。以此类推，9、以五人以上参与最为热闹。按照事先下的酒注，慰问、

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