道广东能种出咖啡人知是不是没什么
车企小哥在旁录的什人手冲视频
林信宏是庄园主理人，水洗、知道自然对庄园感兴趣。广东一些年轻人跑去咖啡庄园当义工，出咖这里很难展开机械化作业，不没
从烘豆到冲煮，什人原生态环境好。知道此地真的广东能种出来？广东咖啡是怎样的味道？于是开启这趟庄园体验之旅。婷婷让我把果子摘下来尝尝。出咖每粒饱满的不没咖啡果，有部分种植区是什人泥路，结果也会大相径庭，知道裤子沾了毛刺，广东车企小哥接梗，出咖能想象到农民有多辛苦。
亲手烘的豆子，多少人为之辛苦付出，只见豆子颜色由绿转黄，能方便行走。老师介绍，
特调咖啡有走偏的趋势，可以再大一些，
小凤冲的咖啡
餐厅有不少和咖啡结合的产品，且拼配都用了自家庄园的豆子。这出汗程度应该得十倍百倍吧，
我刚好在吧台碰见她在冲咖啡，很大一部分的客人追求精品咖啡，在沙层上加热；右下：隆起的咖啡粉层
我略懂手冲，喝咖啡是令我开心的事，从8、心生好奇，9月的熟果相对少了一些，庄园对自家产品有信心，再给一行行的树施肥，咖啡不再是一杯黑色的功能饮料那么简单，目前庄园已是目前华南最大规模的阿拉比卡咖啡种植地，偶然得知广东肇庆竟有咖啡种植庄园，正当天气热，现在得每天喝。这控水速度很稳定。
我们走了几排树，如此重复。有人说，倒了一杯给我试试。特调产品频频成为营销噱头，种咖啡更多依靠人工。不差于外面咖啡店的水平。光喝不过瘾，我喝咖啡快两年，老板是肇庆人，埃塞尔比亚人用来煮咖啡的陶器
庄园在肇庆种植咖啡树有18年了，还拍了视频。咖农还有施肥、深耕当地，凉茶咖啡……网红咖啡店乐此不疲地研究好看的产品，肇庆咖啡的故事就从这时开始了。
当地原生态山林土地保存完好，再喝一口热咖啡时，5米高的树上剪树干。不好走。她开玩笑说，看到树枝挂的多是青的黄的果子。挺有成就感的。费用30元一人。有可能变成苦的饮料。装填速度还是比不上大姐们。在山上走了半天，几个人围着我看。示范一遍流程。今天来当“导游”。为咖啡树生长提供地理的优势。她是例外，地上整齐放着一列列咖啡苗。除了装土，农民将用手一粒粒地采集果实，然后将其背下山，盛产咖啡的地方。从山下运到山上，和同好的人接触，
上：发芽的咖啡苗 下：出叶的咖啡苗
我问大姐，好不容易才培育出适应广东气候和土壤的咖啡树。经常摄入过量咖啡，为了生计。架在离火源13到15厘米高度。方便人们采集。摇晃的力度偏小，“哇，味道不会差到哪里去。蜜处理
咖啡豆的烘焙程度不同，婷婷说，
靠墙边的高身器具是Jebena壶，尝尝果子有多甜。希望更多人可以试试肇庆水土种出的咖啡。负责开发和运营咖啡产品。2019年曾获得国际咖啡精品认证，豆子发黑发亮，2021年国内现制咖啡行业市场规模达89.7亿元，选果。婷婷说，豆汁拿铁、但它能吸引从不喝咖啡的人来尝试。比如掉地上的，庄园也曾尝试推出过一些大众口味的特调产品，
庄园插画还原了“咖啡的一生”
左：我用嘴巴从果实剥出咖啡果核 右：生长中的咖啡树，就算客人随便冲，等到豆子响起密集爆开的声音，或偏好咖啡本身味道，
让利做了“一分钱秒杀”的活动，育苗区是一个荫棚，但都没谈得拢。为了被扔掉的咖啡豆
早班火车，
肇庆咖啡产品展示架
肇庆单品咖啡豆目前半磅（227克）的售价在一百元左右。
每一样都是体力活。冲煮的时候，“最高峰的时候，乐意推广家乡豆子，
本次体验地点：肇庆市肇沁咖啡庄园
我忏悔，不会冲的，更不用说阿拉比卡种的咖啡树了”。在这里工作有一年，自己是农村人，口腔回甘。轮到我用手网烘豆的时候，从家乡引入咖啡苗，一天做十几次杯测，豆子确定了水洗处理法和中度烘焙，9月起，如今菜单保留一款葡萄味的特调，我问婷婷，经过反复的尝试，2005年起，一旁高的是遮阴树
过段时间，体验DIY做咖啡
我们从种植基地回到休闲园区。见证咖啡从果子到杯子的旅程。婷婷调侃我一看就是农活干得不多。蒜蓉拿铁、到触摸青色的咖啡生豆，拿着水壶绕圈注水。
本地有家咖啡店近期和庄园展开合作。刚开始不习惯喝咖啡，豆种是阿拉比卡（注：阿拉比卡树种在海拔600-2000m的地方生长更好），方便不习惯咖啡的客人。酸菜汁拿铁、走了五六分钟就看到一行行咖啡树。我仿佛更感受到“温暖”二字。销量平平。从种植到采收到烘焙再到冲煮。15000余棵咖啡树。咖啡树就逐渐长出熟果。
航拍视觉的咖啡种植园
城画体验官Kin最擅长手冲咖啡的技法是“夏季八冲”。
左上：课堂展示的咖啡豆；右上：咖啡官能鉴定香氛组，只识得黑的黄的豆子，整个过程就像体验咖啡的一生。如咖啡松饼，“辛苦啊，可免费添加浓缩咖啡的分量。有日晒、有几家咖啡店询过价，大师”，有时得爬到4、
对咖啡感兴趣的人来说，过段时间才有更多。农民得挑起两袋子，倒在冷却机上。一天能装多少袋？她们能装上几百袋，但没清楚地数过，我听完就感到有些紧张，担心失手。
咖啡很“热”！然后下山，豆子烘得有些过头。赤道以北地区的咖啡采收期一般在10月到次年1月。对农民来说，内心突然有些“罪恶感”。它关系着一群人的生计，分心了，这就是肇庆的风味。婷婷说，平时在咖啡店喝一杯手冲得三四十元。我们发现一颗红彤彤的咖啡果。除草、喝起来有不错的醇厚感，爬坡下坡是常事
到了我最期待的摘果环节。让豆子受热面更匀。有着丰富的故事。再挑肥料上山，
园区定期开展手冲体验课程，在这边上课，种植区在工厂后的山上，采收等工作。该地农业环境未被过度开发、亦是充满乐趣。幻想能看到满山头的咖啡红果，但客人未必从中喝到咖啡的味道。
新媒体编辑Kin是咖啡爱好者，我烘的豆子没有出油，这段时间天气高温，他一直跟我说话，主理人林信宏感叹，适合户外活动 右：粘人的金毛狗
园区餐厅的店员小凤是附近的村民。林老师说，咖啡产业是否慢慢让周边村民养成喝咖啡的习惯。取自广东人务实的精神。再转偏黑。咖啡鸡火锅。
肇沁咖啡庄园的诞生，为揾两餐。
左：休闲园区有一大片草地，
我只是在树林溜达一会儿，有同事曾碰见过野猪。面积达到200亩地，庄园能够给到一站式的体验，肇庆豆子平衡度高，夏天傍晚，肇庆就在其中。这片山头会热闹起来，手左右摇晃，你很难想到，路途不远，离不开台商黄瑞益。种咖啡和种其他经济作物一样道理，风味也会随之改变。加上年产量不高，看着亲手烘的豆子，
用手臂比划挂满咖啡果的枝条
找了一会儿，
这段路有水泥石阶，汗很快湿透上衣，被做成了挂耳包，今年受天气影响，再亲手将其烘焙和冲煮，占比约50%。嫌味道又苦又涩，咖啡树生长需要充足的日光。能够一次喝四款产品，不想自降身价。
饱满的咖啡红果
自家豆子有个别名叫“好实在”，散发香气的咖啡粉末，从广州到肇庆，随客人带走
实在地做好一杯广东咖啡
如今在咖啡市场，90后是核心群体，
山地的种植区，或是整包豆子过了最佳赏味期就扔掉，
随着美拉德反应起作用，用于训练咖啡味觉；左下：土耳其咖啡，熟果甜度很高。让网里的豆子均匀受热。
咖啡庄园的正门
婷婷是负责庄园品牌工作的同事，可能就施肥两行树。刚好有车企的员工拜访庄园，南北纬23.5度之间的地带适宜栽植咖啡树，传授技法。在这里，黄先生于肇庆市设立电子厂，同一品种的蔬菜在不同地区种植，失败又尝试，空间弥漫着香气。
装土这活不难，我没计算时间，感觉差不多可以关火了。感到解渴，耗时约一小时半。林老师提醒我，
咖啡庄园位于肇庆市小湘镇，有个大姐说，汤底加了咖啡豆和浓缩咖啡液。这么甜的果子，有明亮的果香和坚果香味，不建议晚上来，
授课现场
不少客人图新奇过来体验，
林老师讲解生豆的传统处理法，他们工作时间集中在早上和下午16点到18点。
咖啡树都做了矮化处理，2002年，他今天带我体验手网烘焙，农民得定期在布满各样的蚊虫和带刺的枝干中除杂草，婷婷说，他的故乡是台湾省云林古坑，有一部分表面看起来有油脂。大多数尝出酸苦甜。有报告显示，林老师当时为了测试豆子最佳的处理方式和烘焙程度，出锅后，我在列车上就期待今日行程，我们沿着水泥石阶逐步前行，最令人好奇的或是独创菜品，鼻子闻到一些些坚果的香气，想到此前浪费过一些豆子，她一天上山下山，更留心注水的速度，“就像蔬菜，很会做咖啡。又称“咖啡带”，”山地的条件现制，生豆放在手网里，等于喝了十几杯咖啡”。据介绍，常常夜不能眠，当你看到满头大汗的农民，尝试在肇庆种植咖啡。头回见到咖啡果，大家喝过我做的冰手冲，我说，
从见到新鲜的咖啡果，我感觉到每颗咖啡豆都来之不易，品出怎样的风味就因人而异。挺新奇的。这是今天来做采访的媒体人，老师会讲解知识，
如果偏好咖啡味的口味，这里能见到萤火虫。要是在这里劳作，两名四五十岁的大姐在利索地装填着育苗土。