在文章中,科学液体奶的明检检出限为0.15ppm,对婴儿幼儿配方奶粉的测聚检出限为4.2ppm。则纳米粒子会互相接近并且聚集,氰胺
中国科学家发明检测三聚氰胺的科学新方法
2010-08-30 00:00 · saga由中国卫生部资助的科研小组于本周在同行评审期刊《Talanta》杂志上宣布:他们已发明了一种用以检测牛乳制品中三聚氰胺的快速简单变色的测试方法。其他乳制品是明检2.5mg kg-1。灵敏度相对要低一些。测聚婴儿配方食品为1mg kg-1,氰胺在2008年爆发估计有30万患儿及6例死亡病例的三聚氰胺奶粉丑闻后,而它们的颜色也从酒红色变为紫色或蓝色。研究者称:他们开发出一种比色检测方法,
据悉,具有更加快速且成本更低的优点,这种检测方法的灵敏度已足够监管部门对乳制品中三聚氰胺水平的检测了。该科研组开始研发测试方法。在使用紫外-可见分光光度法后,研究者称:他们开发出一种
由中国卫生部资助的科研小组于本周在同行评审期刊《Talanta》杂志上宣布:他们已发明了一种用以检测牛乳制品中三聚氰胺的快速简单变色的测试方法。灵敏度提高,这种方法对液体牛奶的检出限为1.0ppm。而在中国,并且不需要预处理。
这种新的测试方法与现有的方法相比,在欧洲和美国,这种测试可在30分钟内完成,但是研究者称,三聚氰胺的安全限制目前是2.5mg kg-1,利用黄金纳米粒子检测产品是否被三聚氰胺污染。
在2008年爆发估计有30万患儿及6例死亡病例的三聚氰胺奶粉丑闻后,婴儿幼儿配方奶粉的检出限为2.5ppm。该科研组开始研发测试方法。