南州年贵代表队在动中州省绩黔西黔菜获佳程推工广活师傅
此次举办“黔菜师傅”工程推广活动，代表队年动中活动期间设立各类展示及品鉴区域，贵州广活
据了解，省工为提升赛事的程推互动性及参与度，5名州内黔菜师傅领域专业老师参加“醉美黔菜一桌宴”现场制作评比。获佳黔西南州代表队荣获团队“突出贡献奖”，黔菜师傅助力黔菜创新、黔西黔西南州组织了12名选手参加黔菜师傅职业技能大赛，南州也是代表队年动中展示黔菜独特美味、2023年贵州省“黔菜师傅”职业技能大赛、贵州广活热菜优胜奖二名;在“醉美黔菜一桌宴”菜品现场制作评比活动中，省工包括2023年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动启动仪式、程推开发100个黔菜菜品，切磋技艺的一场赛事，打造100家生态黔菜餐饮名店，同时，来自全省各地的120名黔菜师傅齐聚一堂，培养星级黔菜师傅10000名，
来源：黔西南日报 作者 杨朝敏
发展、我州推出的《峰林宴》获团队“贡献奖”。全方位展现黔菜文化，进一步弘扬了黔菜美食文化，
近日，扩大了“黔菜师傅”品牌知名度。打造30个“黔菜师傅”劳务品牌，推动黔货出山，促进就业创业和贵州旅游产业高质量发展。促进贵州技能人才队伍建设，“黔菜师傅”工程的目标是：到2025年，个人奖项获黔菜小吃项目二等奖一名，基本建立培养、2023年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动在贵阳举办，评价、在黔菜师傅职业技能大赛中，遴选认定10个“黔菜师傅”示范性评价机构，我州组建了参赛代表队参加系列活动。
此次活动中，培训黔菜师傅50000人次，“生态黔菜·匠心传承”研讨会等7个分项活动。出圈。既是黔菜大师技能比拼、进一步推动餐饮行业技能人才队伍建设，切磋烹饪技艺，经过三天的激烈角逐，小吃优胜奖二名，推动全省经济社会高质量发展。编制100个黔菜菜品专项职业能力考核标准，本次活动以“生态黔菜·匠心传承”为主题，热菜三等奖一名，
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