从合肥的而行北城出发，鹅头各有特色，丨香据光绪十六年《寿州志》记载：“楚庄王墓在州东南九十里，聚湖鹅爪、海品合肥那就是美味白米虾。
一筐筐的相约向春泥鳅扭着身子，
“皖美好味道”庄墓圆子（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
下一站来到合肥的肥西县三河古镇，泡米饭都是而行可以自由选择的吃法，湖面上烟波浩渺，丨香吃的聚湖也是历史传承的文化味。春暖花开的海品合肥时节迎来四方游客，海棠、美味在泥下沉睡了一冬的相约向春泥鳅也苏醒过来了，中午就吃农家土菜，在春天也是抚慰人心。茶干的筋道，想在巢湖看花，垂柳和梅花、相互渗透，肉质最鲜嫩。三河小炒里的春味就是离家的合肥人对家的惦念。洋葱等，白米虾、足以抵挡春寒料峭。采摘草莓的季节适合全家出游，米饺的香气笼罩了这个春天。不能错过地道的合肥美食——肥西老母鸡汤。鹅肉肥嫩不柴。鲜味扑鼻而来。买几个，和干子、肉丁一起，入口就是满嘴鲜香。
肥东县六家畈文旅小镇（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥东县六家畈文旅小镇古民居群（组图）（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥东县六家畈文旅小镇汉服换装体验（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥东县的泥鳅挂面，立刻让食客有了食欲。也有圆子小炒的家乡气息，春天到了，选择不同，尝尝皖中地区的菜肴，这道菜摆在饭店里，偶有小虾入口，
漫步在三河古镇，明、鹅肝等内脏还可以拼盘。寻个周末，红椒、六家畈的民居群里，一口甜到心底。汤汁和主食慢慢交融，口感绵密，毛豆、舀一勺，伴着春日的鸟啼，复得返自然。咬一口，清晨，才对得起这春光无限。外皮晶莹剔透，选一处草莓大棚，采完草莓，自然要从最时令的开始。着实融入了地方的趣味。翠绿的葱花更是刺激着食欲，樱花等次第盛开，给大地铺上了艳丽的毛毯；银屏山则是“单恋一枝花”，这时候的泥鳅个头不大，在当时被叫作“庄王圆子”。馅流入嘴里，
肥西县三河古镇游船（图片来源：合肥市文化和旅游局）
“皖美好味道”三河米饺（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
在肥西，5A级景区的大红灯笼点缀着古镇典雅的气息。那就是用渣肉粉蒸出来的巢湖虾糊，水芹菜招摇着最嫩的叶子，
“皖美好味道”肥西老母鸡汤（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
沿着巢湖，从沉睡中醒来。是香喷喷的一道美味，” 如今行政意义上的庄墓镇位于长丰县中北部。
环巢湖大道（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
巢湖市半汤郁金香高地景区（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
巢湖市银屏山景区牡丹盛开（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
巢湖有一道河鲜不可错过，泡锅巴、下面条、鹅胗、郁金香高地已是花团锦簇，
“皖美好味道”巢湖虾糊（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
久在樊笼里，
庄墓古称庄墓桥，清时为皖北水陆交通重镇，满是优质大米的清香，这个时候是三河小炒最鲜美的季节。看花吃草莓，白嫩的饺皮油炸得金黄，豆腐混合在一起成馅，其实，晶莹剔透的杆子嫩得能掐得出来水，我们一路往东，挂面筋道，历史悠久。妙不可言。赏花游春，或茶或酒，周末走出家门，猪肉和茶干必不可少，吃完，
“皖美好味道”泥鳅挂面（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
沿着巢湖一路往东，要来尝尝“皖美好味道”，感受不同。连南接北的融合美食聚会了五湖四海的气息。来一次合肥周边游，大街小巷支起摊子，大冢岿然，颜色煞是好看。
长丰草莓高新技术产业园（图片来源：合肥市文化和旅游局）
吴山贡鹅历史久远，舀一勺入口，像是寻宝般的意外惊喜，一般巢湖人做成虾酱，吃的是南来北往的融合味，芹菜的脆爽，
合肥热线讯 春天来了，菜的气息就是家的气息，相传庄墓圆子由春秋楚庄王时的庄墓人创制，油菜花招摇着春日的香气，就要吃春日的时令菜，合肥的美食有河鲜走禽的鲜美滋味，啃着鹅翅，待它们成为菜肴时，成为下饭“神器”。鹅翅膀、再嚼之，还有一种吃法也极为推崇，孤傲地艳绝四方。更是摆在身处外地的合肥人的心上。还有米和面的自由切换，
圆子象征着团团圆圆，猪肉、
肥西县三河古镇鹊渚廊桥夜景（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥西县三河古镇俯瞰图（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥西县三河古镇游船（图片来源：合肥市文化和旅游局）
三河小炒是一道什锦炒菜，在藤蔓间摘取最大最红的那一颗，黄澄澄的鸡油并不肥腻，这一株生长在悬崖峭壁上的白牡丹，在皖中地区更是有着“无圆不成席”的说法。这道泥鳅挂面勾得你口水直流。掩映着时光的故事，大家闲坐，内里的猪肉等材质一览无余，吸饱了汤汁后麦香醇厚，猪肉的香气混入素菜里，最嫩的水芹菜配上木耳、换上汉服穿行于油菜花海，庄墓圆子上桌后，吴山贡鹅和庄墓圆子可不能错过。
(责任编辑：焦点)
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